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解答：
1、蘑菇可以煮5-10分钟。
2、蘑菇分为干蘑菇和鲜蘑菇。由于品质的不同，烹饪的时间也不同。如果是干香菇，需要提前泡好。炖汤建议煮10-15分钟左右。
3、如果不确定是不是熟的，可以尝一尝。一般等颜色变深了，差不多就可以关火不炖了。如果用蘑菇做调料做一些好吃的汤菜，可以把蘑菇切成薄片，用少量的油加热，炒出香味，再加水煮，这样可以更好的煮出蘑菇的香味。
4、蘑菇不要煮太久，这样营养会流失。煮之前先用温水泡一下，然后捞起沥干，再用清水冲洗一下沥干，就可以煮了。{浸泡和冲洗的作用是减少它们的灰色涩味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
关键词：
这样可以
多长时间
切成薄片
